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Cucina

Cucina Tipica Italiana rivisitata

Vini

Selezione di Vini Italiani

Prodotti

Prodotti di alta qualità regionali

Orari

12:15 - 14:30
19:30 - 22:30

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il piatto del Giorno

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il nostro Menu

Cjalsons Friulani (dolci)

conditi con ricotta affumicata e burro fuso e cannella

€ 12.00
La lasagnetta croccante farcita

con salsiccia di Bra e mozzarella di bufala

€ 12.00
Gli spaghettoni cacio e pepe.....

con ingrediente segreto.......

€ 12.00
€ 12.00
Il frico alla friulana

tortino di formaggio fresco Montasio e patate

€ 10.00
L'uovo in camicia cotto a 62°

con patata schiacciata e fonduta di Toma Piemontese

€ 13.00
il riso venere con salsa di soia

e ratatouille di verdure

€ 10.00
€ 12.00
Il galletto cotto su pietra

consigliato per 2 persone

€ 22.00
Il filetto di baccalà Lomos cotto a vapore

servito con patata schiacciata affumicata da noi ..

€ 16.00
Il controfiletto di Black Angus dello Chef

accompagnato con la sua salsa (ricetta dell Chef-Fabry)

€ 17.00
IL roast-beef all' Inglese con insalatina

pomodrini, olive taggiasche,

€ 12.00
Il gulasch alla Triestina

con polenti morbida aromatizzata

€ 15.00
La "Carrillada" guancia di maialino Iberico

a cottura lenta alla birra affumicata

€ 17.00
scaloppa di salmone fresco Loch fyne

gratinato al forno con pistacchi

€ 16.00
scaloppa di salmone fresco Loch fyne

gratinato al forno con pistacchi

€ 16.00
€ 6.00
Il semifreddo alle nocciole delle Langhe

con fonduta di cioccolato fondente

€ 6.00
il prendimi al cuore

tortino soffice con fragole, lamponi,panna montata e crumble di pandoro( il nostro)

€ 7.00
La crostata di Francy

farcita con marmellata di vari gusti

€ 6.00
L amore caldo gelato alla crema gialla

con lamponi caldi e grand marnier

€ 6.00
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la nostra selezione di vini

Carta dei Vini

La cantina della Prosciutteria

La nostra cantina è rifornita di vini bianchi e rossi selezionati e di ottimo pregio.
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il nostro STAFF

  • Fabrizio
    Lo Chef

    La mia passione è la cucina, ma la bicicletta mi ha cotto.

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  • Francesca
    La Mente del locale

    Dove non arriva Fabrizio ci devo sempre arrivare io, non in bici.

  • cheff Image
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E' arrivata l'estate! Tutte le sere si potrà mangiare all'aperto.

Fabrizio

Lo Chef

E' arrivata l'estate! Tutte le sere si potrà mangiare all'aperto.

Fabrizio

Lo Chef

E' arrivata l'estate! Tutte le sere si potrà mangiare all'aperto.

Fabrizio

Lo Chef